南瓜红枣发糕的做法，让甜品更美味

南瓜红枣发糕是一种非常美味的传统甜品，不仅颜****人，而且口感软糯，甜而不腻。****，我们就来一起学习一下如何****一款美味的南瓜红枣发糕。

### 准备材料

- 南瓜200克

- 红枣10颗（去核）

- 中筋面粉200克

- 白糖50克

- 干酵母3克

- 温水150毫升

### ****步骤

#### 第一步：准备食材

首先，将南瓜去皮去籽后切成小块，红枣洗净去核备用。

#### 第二步：蒸南瓜

将切好的南瓜块放入蒸锅中，用大火蒸约15分钟至软烂。取出后用勺子或者搅拌机将其捣成泥状。

#### 第三步：混合材料

将捣好的南瓜泥、白糖和中筋面粉放入一个大碗中，搅拌均匀。然后加入干酵母和温水，继续搅拌至无颗粒的面糊状。

#### 第四步：加入红枣

将切好的红枣放入面糊中，轻轻拌匀。

#### 第五步：发酵

将面糊倒入已经涂抹了油的模具中，轻轻敲打几下以去除大气泡。然后盖上保鲜膜，在温暖处让其发酵约1小时至体积膨胀。

#### 第六步：蒸制发糕

将发酵好的发糕放入已经烧开的蒸锅中，用大火蒸约25分钟至熟透。可以用牙签****发糕中心****是否熟透。

#### 第七步：完成与享用

关火后稍等几分钟再揭开锅盖，避免蒸汽烫伤。待发糕冷却后脱模即可享用。

这样一款营养丰富、美味可口的南瓜红枣发糕就做好了。它不仅适合作为早餐或下午茶的小点心，也是亲朋好友聚会时的理想甜品选择。希望你能喜欢这个食谱，并尝试****出属于你自己的美味佳肴！

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